Bac pro Économie-droit 2026 [Corrigé]

Exemples de document01 Juin 2026

Ce vendredi 29 mai, les candidats du baccalauréat professionnel ont dû se pencher sur l'épreuve d'Économie-droit. Voici une copie corrigée proposée par un enseignant et rédacteur chez MyStudies !

Sujet disponible ici

Exploitation des documents

1. Résumer en une dizaine de lignes les idées principales du document 1

Le premier document nous informe sur les particularités de la consommation des jeunes issus de la génération Z.

Les prix des denrées alimentaires augmentent sur le marché. Les plus jeunes sont moins enclins à consommer des produits laitiers, privilégient les boissons énergisantes au détriment du café et sont plus nombreux à suivre les régimes de type pescétarien, végétarien et végan. La consommation est différente en fonction des générations. Alors que les jeunes de la génération Z ne sont que 40 % à boire du café, le taux de consommation est respectivement de 64, de 78 et de 84% chez les milléniaux, la génération X et les baby-boomers.

Les smartphones jouent un rôle essentiel. La plus grande majorité des jeunes de la génération Z se renseignent sur internet avant d’acheter un produit, aussi ils réalisent un grand nombre d’achats en ligne, souvent des produits de seconde main. Les jeunes de la génération Z font particulièrement confiance aux influenceurs, la publicité perd son intérêt au sein de cette génération.

2. Repérer les idées principales du document 2

Le document 2 montre l’adaptation des ménages en matière de consommation. Le document montre que des dépenses en hausse n’entrainent pas forcément une consommation plus importante. Sur les dernières années, la consommation alimentaire chute en volume, mais pas en termes de dépenses. Le taux d’épargne augmente, la hausse est soutenue par la baisse de la consommation textile. Ce qui est à relever, c’est que l’épargne peut être en hausse même en période de hausse des prix.

3.1. Expliciter l’expression soulignée dans le contexte

La consommation des plus jeunes bouscule les habitudes. Internet joue un rôle central, les jeunes sont constamment connectés, les réseaux sociaux, les plateformes de streaming et les jeux en ligne les attirent particulièrement. Ils ont fortement tendance à être influencés par les informations véhiculées sur les différents réseaux. La maitrise d’internet permet aux plus jeunes de se renseigner sur les produits, les recherches visent notamment à déterminer le rapport qualité-prix.

La nouvelle génération a des attentes importantes. En termes d’alimentation, elle recherche des produits réconfortants pouvant allier goût, bénéfices sur la santé et impacts environnementaux moindres.

3.2. Comment les ménages modifient leurs habitudes de consommation en période d’augmentation généralisée des prix ?

Lorsque l’inflation devient importante, les ménages réduisent les dépenses non essentielles. Les produits les moins chers sont de plus en plus consommés. Les achats sont aussi reportés, les ménages épargnent afin de renforcer leur pouvoir d’achat.

Écrit structuré

Dans quelles mesures les comportements d’achat de la génération Z peuvent-ils influencer la consommation du marché ?

Introduction

La génération Z arrive, ses comportements d’achat bouleversent les habitudes de consommation et font évoluer le marché.

La génération Z regroupe les personnes nées entre 1997 et 2021. L’attribution de la lettre Z à cette génération est liée à l’hyperconnectivité, elle est la première lettre du verbe anglais to zoom signifiant « se déplacer à grande vitesse. » Comme toute génération, la nouvelle a des comportements d’achat particuliers. Internet joue un rôle central dans la mise en place de nouvelles habitudes de consommation.

Dans quelles mesures les comportements d’achat de la génération Z peuvent-ils influencer la consommation du marché ? Nous répondrons à cette question en montrant dans un premier temps les évolutions multiples de la consommation puis les particularités de la consommation des plus jeunes dans un second temps.

I. La consommation aux évolutions multiples

1. Les Français consomment moins…

Les Français consomment moins. La baisse de la consommation s’explique par différents facteurs. À partir des années 1990, l’inflation est maitrisée en France. Selon les économistes de nos systèmes modernes, le taux d’inflation doit idéalement être proche des 2 %, la Banque centrale joue un rôle important en tant que régulateur par la fixation du taux directeur mais l’institution a été mise à mal ces dernières années. Des évènements comme la Guerre en Ukraine expliquent la hausse des prix de certains produits. La production d’huile et de céréales a baissé du fait des tensions dans le pays de l’Est européen, la baisse de la production a entrainé une hausse des prix. Le gaz russe alimentant notre continent dans une moindre mesure, le prix de l’énergie est aussi en hausse.

2. mais ils consomment différemment

Le pouvoir d’achat est amoindri, la hausse des prix réduit le pouvoir de consommation des individus sur le territoire national. La consommation de produits alimentaires a subi des évolutions durant la période inflationniste. Certaines enseignes ont bénéficié d’une hausse de leur clientèle. Les marques nationales, plus couteuses, ont perdu tandis que les marques distributeurs ont connu des progrès. Les achats de féculents considérés comme économiques ont augmenté. Les achats de viandes et de poissons ont affiché une baisse, les œufs ont été privilégiés. Les produits en promotion ont aussi été achetés en plus grand nombre. L’alimentation n’est pas le seul secteur affecté par des évolutions, l’ensemble des biens et des services commercialisés est touché. La consommation de produits textile a été ralentie par la hausse des prix. Les produits chinois et de seconde main ont pu tirer leur épingle du jeu.

Le marché évolue en fonction de la situation. La génération Z émerge, elle a des habitudes de consommation différentes qui vont pousser les marchés à s’adapter.

II. La génération Z : les nouveaux consommateurs

1. Des comportements de consommation nouveaux

Les zoomers consomment différemment. On peut citer les produits laitiers, les viandes et le café en tant que produits délaissés par la nouvelle génération. À l’inverse, des produits indésirables chez les plus âgés sont particulièrement recherchés par les plus jeunes, c’est le cas des boissons énergisantes dont la consommation régulière est de 3 % chez les anciens et de 22 % chez les plus jeunes. La génération Z est particulièrement connectée. Il est marquant de voir la place occupée par les smartphones auprès de cette génération qui est la première à avoir grandi avec. Les réseaux sociaux sont particulièrement sollicités. Les habitudes de consommation sont infléchies par des influenceurs de plus en plus nombreux et convaincants. Les jeunes s’informent sur les produits, ils consultent les avis en ligne et mènent des recherches approfondies sur les produits qu’ils convoitent. L’achat en ligne est privilégié, il permet d’obtenir un produit de provenance lointaine dans un délai court et à un prix défiant les concurrents. Les produits reconditionnés ne sont pas fuis et sont même particulièrement convoités.

2. La prise en compte de nouveaux critères

De nouveaux critères entrent en compte. L’impact environnemental et les conditions de travail dans les différents niveaux de la chaine de production sont de plus en plus scrutés. Les entreprises qui font des efforts allant dans le sens de la protection de l’environnement et du respect des conditions humaines bénéficient d’un prestige supplémentaire. La transparence est aussi un facteur qui renforce la confiance des jeunes consommateurs. Du fait de leur maitrise des NTIC, les jeunes de la génération Z sont très à l’aise pour rechercher des informations sur les entreprises et les vendeurs qu’ils sollicitent, il est donc important de bénéficier d’une bonne réputation. La recherche d’un bon produit qui allie un ensemble de qualités est répandue. Ainsi, le bon produit alimentaire doit être bon au niveau du goût, mais il doit aussi convaincre en termes de nutrition et d’apport pour la santé. La mode éthique et les produits biologiques ont également un fort succès auprès des plus jeunes.

Conclusion

La génération Z a des comportements d’achat différents par rapport aux anciennes générations, il est nécessaire pour les entreprises de prendre en considération les attentes de cette génération si elles veulent les atteindre.

Les entreprises se retrouvent dans une situation complexe, car elles ne doivent pas oublier les autres générations, celles qui précèdent et celles qui suivent. Aussi, un marché émerge sur d’autres continents, notamment en Asie, er il est nécessaire dans le cadre d’une mondialisation de plus en plus intense de considérer les attentes des consommateurs de toute sorte.