Les cinq forces de Porter est une analyse que les entreprises sont amenées à effectuer de temps à autre, afin d'élaborer la meilleure stratégie marketing possible, renforçant ainsi leur compétitivité et leurs performances. Description des forces de Porter, enjeux, objectifs, domaines d'utilisation et exemple concret avec la marque Lustucru.
Les forces de Porter : définition
L’analyse des forces de Porter est complète, elle permet de mieux appréhender la concurrence dans l’intégralité d’un secteur, mais aussi pour une seule marque ou entreprise. Il s’agit donc de mettre en avant à la fois l’intensité concurrentielle mais aussi les conditions qui rendent un secteur ou une marque plus attractive que d’autres.
Les forces de Porter analysent à cet effet cinq critères différents : la menace que représentent les potentiels nouveaux entrants, les produits ou services de substitution selon le cas, le pouvoir de négociation des clients et des fournisseurs, et enfin, l’étude de la concurrence existante.
Les objectifs et les enjeux des forces de Porter
L’un des principaux objectifs est, comme nous l’avons dit plus haut, de renforcer la compétitivité et à fortiori les performances de l’entreprise.
Il s’agit pour ce faire de mieux comprendre les évolutions d’une concurrence de plus en plus intense, quel que soit le secteur.
En outre, il est important, et ce d’autant plus dans le contexte actuel, de savoir comment mettre en avant les forces mais aussi les menaces qui peuvent peser sur une société, car cela permet de mieux appréhender les risques et de créer une stratégie marketing plus forte, et plus en adéquation avec les évolutions de la société.
Pour les entreprises qui viennent juste de s’établir sur un marché donné, les forces de Porter sont un moyen d’apprendre à connaitre le marché.
Parmi les principaux enjeux, nous pourrons citer la nécessité de se démarquer, de protéger sa position face à la concurrence, ou encore réduire certaines dépendances envers les fournisseurs, qui peuvent affaiblir le groupe sur le long terme.
Notons également le renforcement de l’expérience et de la fidélisation de la clientèle.
Les domaines d’utilisation des forces de Porter
Étudier la concurrence fait partie des principaux domaines d’utilisation des forces de Porter aujourd’hui. Toutefois, il est également question de comprendre comment un marché devient attractif afin d’obtenir une excellente position parmi les principaux rivaux, directs comme indirects.
Par ailleurs, les entreprises l’utilisent également afin d’établir une stratégie marketing plus efficace, axée sur la différenciation et sur la recherche d’une expérience clients plus forte et plus en adéquation avec les attentes et les besoins du moment.
Notons par ailleurs que les forces de Porter étudient les pouvoirs de négociation des clients mais aussi des fournisseurs. Peu à peu, un grand nombre d’entreprises tentent de se diversifier au maximum de leurs capacités, afin de diminuer la domination des fournisseurs.
Exemple concret : les forces de Porter du groupe Lustucru
La menace des nouveaux entrants
Lustucru possède une position dominante sur le marché des pâtes et du riz en France.
La menace représentée par les éventuels nouveaux entrants est relativement faible. En effet, Lustucru existe depuis de nombreuses années, et cette notoriété et ancienneté renforcent sa position et son pouvoir sur le marché. Les barrières à l’entrée restent par conséquent très élevées pour les nouveaux entrants, que ce soit la recherche de fournisseurs fiables, la stratégie marketing qui permettent de séduire les clients. Il est difficile d’arriver à détourner des groupes comme Lustucru.
Outre les barrières organisationnelles, il existe également celles qui sont liées à la réglementation, qui est de plus en plus stricte.
Si les acteurs proposant des produits plus sains pour la santé ont tendance à se multiplier, Lustucru a bien entendu déjà pensé à diversifier son offre pour élargir sa cible.
Les produits de substitution
Il existe de plus en plus de produits de substitution aux pâtes et au riz, comme le quinoa, la semoule, les lentilles, les pommes de terre, ainsi que l’ensemble des autres céréales.
Toutefois, la menace ici aussi apparait comme étant très faible, puisque Lustucru n’en est pas resté aux produits de base, et beaucoup d’innovations ont eu lieu depuis sa création.
A cet effet, Lustucru propose aux clients des gammes bios, plus riches, plus rapides à cuisiner, plus en adéquation avec la demande. Il est à noter que les acteurs sont de plus en plus nombreux à proposer des plats cuisinés tout prêts, ce qui est une menace assez importante pour Lustucru.
Le pouvoir de négociation des clients
Les consommateurs ont obligatoirement un très fort pouvoir de négociation, puisque le choix est très vaste dans ce domaine. Lustucru est donc obligé de faire attention aux tarifs pratiqués afin de ne pas braquer les clients, surtout avec la mise en avant de plus en plus importante des marques distributeurs.
En ce qui concerne les grandes distributions, qui sont aussi des clients de Lustucru, mais professionnels, elles ont-elles aussi un pouvoir de négociation élevé car beaucoup de marques veulent les premières places en rayon.
Le pouvoir de négociation des fournisseurs
Les fournisseurs qui proposent des produits plus rares ont souvent un impact plus grand sur les marques. Les fournisseurs de Lustucru sont ceux qui produisent le blé et le riz, les prix peuvent augmenter en fonction de l’économie ambiante. Néanmoins, Lustucru peut aisément négocier au vu de sa position dominante sur le marché.
La concurrence existante
Les principaux concurrents sont Barilla, Panzani ainsi que l’ensemble des marques distributeurs.
Lustucru reste dominant, le groupe va proposer davantage de produits dérivés, il y a davantage d’innovations. Lustucru, malgré sa position, doit tout de même faire attention à l’expérience des clients, afin de parvenir à se démarquer plus efficacement.
Conclusion
Les forces de Porter représentent par conséquent un excellent moyen de mieux connaitre la concurrence et d’établir une stratégie plus efficace.
Dans le cas de Lustucru, malgré un environnement concurrentiel très dense, le groupe parvient à se démarquer de manière efficace, et à conserver sa position dominante sur le marché. Le groupe dispose en effet de nombreux atouts, il sait faire preuve d’adaptation afin d’améliorer l’expérience clients et de renforcer la fidélisation.
https://www.lecoindesentrepreneurs.fr/5-forces-de-porter-analyse-concurrence/
https://www.manager-go.com/strategie-entreprise/les-5-forces-de-porter.htm
https://www.e-marketing.fr/Thematique/marques-1296/strategie-marque-2250/Breves/Lustucru-lance-conquete-gen-361954.htm